Sykurlausar ketó pönnukökur

María Krista deilir hér með okkur girnilegri uppskrift af sykurlausum ketó pönnukökum.

Ketó pönnukökur um 5 stk

• 30 g kókoshveiti frá NOW eða 90 g möndlumjöl frá NOW
• 10 g Collagen Peptides duft frá NOW NOW
• 1 msk Erythritol frá NOW
• 100 ml sódavatn eða möndlumjólk frá Isola
• 2 egg
• 1/2 tsk vínsteinslyftiduft
• 1/3 tsk Xanthan Gum frá NOW
• 1/2 tsk vanilludropar
• 1/3 tsk salt
• 25 g olía t.d. Mct olía frá NOW

Hrærið öllu innhaldi saman með
töfrasprota eða í blandara.

Steikið pönnukökurnar á pönnu. Berið fram með sykurlausri sultu, sýrópi, súkkulaðismyrju eða því sem hugurinn girnist.

Uppskrift frá Maríu Kristu
www.mariakrista.com