Citric Acid
Sítrónusýran er náttúrulegt þráavarnarefni/rotvarnarefni sem finnst í sítrusávöxtum. Sítrónusýra er m.a. notuð til að bragðbæta mat og drykk og stýra sýrustigi og er góður staðgengill salts.
Erythritol
Náttúrulegt sætuefni, semsagt ekki sykur. Erythritol er góður kaloríusnauður staðgengill fyrir sykur sem hefur lítil áhrif á blóðsykur. Óerfðabreytt vara.
Notist sem staðgengill fyrir venjulegan sykur í mörgum uppskriftum.
Macadamia hnetur m/sjávarsalti
Macademia hnetur með sjávarsalti. Frábært snakk en einnig hægt að setja út í brauð og eftirrétti.
Möndlumjöl
Möndlumjöl er góður kostur fyrir þá sem ekki vilja eða ekki geta borðað hefbundið hveiti. Þegar mjölið er notað í matargerð eða bakstur þá eru notuð sömu hlutföll af möndlumjöli og hveiti en hafa skal í huga að draga aðeins úr vökvanum í uppskriftinni. Þegar bakað er með 100% möndlumjöli þá festist deigið ekki jafn vel saman og með hvítu hveiti og þess vegna er gott að bæta við bindiefnum eins og Xanthan gum frá NOW.
Psyllium Husk
Husk trefjar í poka. Trefjar sem leysast upp í vatni og verða hlaupkennd, góð fæða fyrir meltingarflóruna. Trefjar geta örvað vöxt æskilegra baktería í ristlinum. Þægileg leið til þess að auka inntöku trefja.
Slender Sticks Acai
Bragðefni í vatn með stevíu og xylitoli. Bætt með vítamínum steinefnum. 15 kaloríur í hverju bréfi. Koffín- og sykurlaust
Slender Sticks Grape
Bragðefni í vatn með stevíu og xylitoli. Bætt með vítamínum steinefnum. 10 kaloríur í hverju bréfi. Koffín- og sykurlaust
Slender Sticks Pomegranate
Bragðefni í vatn með stevíu og xylitoli. Bætt með vítamínum steinefnum. 15 kaloríur í hverju bréfi. Koffín- og sykurlaust
Slender Sticks Tropical
Bragðefni í vatn með stevíu og xylitoli. Bætt með vítamínum steinefnum. 10 kaloríur í hverju bréfi. Koffín- og sykurlaust
Stevia Coconut
Stevía með kókosbragði. Sætuefni sem inniheldur engar kaloríur og er góður staðgengill í staðinn fyrir sykur. Hægt að nota í bakstur eða bæta út í kaffibollann, morgungrautinn eða í þeytinga.
Stevia Dark Chocolate
Stevía með súkkulaðibragði. Sætuefni sem inniheldur engar kaloríur og er góður staðgengill í staðinn fyrir sykur. Hægt að nota í bakstur eða bæta út í kaffibollann, morgungrautinn eða í þeytinga.
Stevia English Toffee
Stevía með karamellubragði. Sætuefni sem inniheldur engar kaloríur og er góður staðgengill í staðinn fyrir sykur. Hægt að nota í bakstur eða bæta út í kaffibollann, morgungrautinn eða í þeytinga.
Stevia French Vanilla
Stevía með vanillubragði. Sætuefni sem inniheldur engar kaloríur og er góður staðgengill í staðinn fyrir sykur. Hægt að nota í bakstur eða bæta út í kaffibollann, morgungrautinn eða í þeytinga.
Stevia Liquid
Stevía sem er bragðlaust. Sætuefni sem inniheldur engar kaloríur og er góður staðgengill í staðinn fyrir sykur. Hægt að nota í bakstur eða bæta út í kaffibollann, morgungrautinn eða í þeytinga.
Xanthan Gum Duft
Þykkingarefni. Mjög gott í glútenfrían bakstur til að binda deigið saman. Mjög gott í prótínsjeika, búðinga osfrv.
